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茶饮料超滤膜澄清除杂过滤系统
浏览: 发布日期:2017-02-20 17:04:52

搜索词:茶饮料澄清除杂设备;茶饮料超滤技术;江西膜过滤设备

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商品详情


茶饮料简介

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。也指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

传统生产工艺

茶叶水提液→冷冻→碟片离心→储罐→硅藻土\板框→储罐→灭菌→灌装→

膜分离技术在茶饮中的应用

茶叶水提液→冷冻→碟片离心→储罐→超滤膜过滤→储罐→灭菌→灌装→

茶提取液含有很多植物蛋白胶体、淀粉、纤维、色素等杂质成分,传统过滤方式(如硅藻土、板框过滤)不能彻底截留杂质,久置后形成眼睛可见的杂质,严重影响产品的外观和品质。超滤膜过滤系统为分子级过滤,过滤精度高,可以去茶液当中的大分子溶解物和胶体等杂质,使透过液澄清透亮,不易出现沉淀和冷后浑现象。此外,还有如下优势:

1.过滤方式为错流过滤,不易堵塞,不用频繁清洗,生产效率高;

2.选用进口膜材质,耐污染能力强,可反复使用,耗材损耗低,节减企业成本;

3.膜系统采用PLC控制,操作简便。

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